Babich Irongate Chardonnay 2019
口味豐富、平衡且優雅的一款葡萄酒。採收時選擇著名的Gimblett Gravels “Irongate” Hawke’s Bay葡萄園的葡萄，從28歲的Mendoza克隆Chardonnay葡萄藤上手工採收，然後整串壓榨。以野生酵母進行發酵，並同時存在於新法國橡木桶與二次法國橡木桶。發酵後將酒在酒糟中攪拌，藉此增加風味與口感。最終在桶中陳放十個月後裝瓶。
 
 
產地 : 紐西蘭霍克灣 Hawke’s Bay, New Zealand
酒莊：BABICH
類型：白葡萄/不甜型
種類：Chardonnay
酒精濃度：13.5%
容量：750ML
 
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