Vandal Resistance Sauvignon Blanc
破壞者反抗軍白蘇維濃
破壞者 (Vandal) 之名來自於馬爾堡的三個釀酒師,這三個有個性的釀酒師決定在自己酒莊的本業之外來搞一個小小的 “私廚產品”。天馬行空的碰撞後產生了破壞者一系列酒款,產量很少,只為了滿足他們三人想搞個 “非傳統” 產品的心願。
位於馬爾堡南方山谷中的單一葡萄園,35年未嫁接過的老滕手工採收。依照紅酒的方式處理,將葡萄去梗後泡皮發酵,最後將皮榨汁,接著放在300公升木桶中和自然野生酵母一起陳放六個月。100%乳酸發酵,未澄清也未過濾。
非典型馬爾堡長白蘇維濃。酸度和果味充足,但這是時髦的、現代的、年輕的、有趣的 。一款活潑的葡萄酒,帶有柑橘、梨、清新的檸檬、檸檬草和一絲茴香的味道。它爽脆、清新,是對經典的獨特改編。
原本只是給朋友家人隨意喝喝的小品,開賣後反而大受歡迎,到現在變成紐西蘭當地每年期待的酒款。每隻酒款的風味都保證另類,盲飲時候一定讓人想破頭也猜不出來!
產地 : 馬爾堡 Marlborough
酒莊:Vandal
類型:白葡萄/不甜型
種類:白蘇維濃
酒精:12.0%
容量:750ML
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破壞者反抗軍白蘇維濃
NT$1,200價格