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小黑屋故事

你只管勇敢追逐,命運會帶領前路


生命就是一場精彩的冒險。每一瓶酒,都有故事。


Sanna Stander,出生長大於南非的Stellenbosch 斯泰倫博斯,南非的葡萄酒首都。畢業於大學釀酒相關專業後,開始了她環遊世界學習釀酒的旅程。先是在法國各個產區,然後前往海外繼續學習。等到她來到紐西蘭這片海外仙境的時候,正是新千禧年的開始,也是紐西蘭正在國際葡萄酒舞台上冉冉升起的時候。


而當她來到了馬爾堡這塊地方的時候,她彷彿就找到了自己的歸屬之地。這一片生來就是為葡萄酒而出現的土地,又碰上了她的白馬王子,把原本的釀酒學習之旅直接變成了定居之旅了。


一身釀酒本事,也正好在紐西蘭這片土地大展身手。


小黑屋釀酒團隊


而小黑屋 Black Cottage 的品牌創立,又是一個有趣的故事。小黑屋是雙流酒莊莊主 Dave Clouston 的第一棟房子,在房子後面就是他在2004年創立品牌時的葡萄園。這片葡萄園原本是 Dave 老爸的農場,他跟爸爸買下了以後開始創立自己的葡萄酒品牌 Two Rivers 雙流酒莊。他和太太結婚後,在這間小黑屋住了好幾年,直到兩個女兒出生,房子太小不夠住才搬離。


而現在的小黑屋則被改造為AirBnb,作為酒莊接待客戶,或是想要體驗一下葡萄酒莊生活的旅行者們。每一年的夏天,Dave也都會在這邊舉辦一連串的活動,和朋友家人同樂,這也是最代表小黑屋的精神:有趣,充滿活力,與朋友一同享受的快樂時光。



小黑屋年度活動

在夏天的馬爾堡,陽光和熙,清風徐徐,最Kiwi的活動就是BBQ,以及一連串的活動,像是去附近的 Opaoa River 釣魚游泳,或是在草地上野餐,打板球,或是像下面一樣打陶土鳥 (Clay Bird Shooting,一種真槍射擊遊戲)當然,還有少不了的各種美酒啦。


Clay Bird Shooting 陶土鳥射擊

兩位各有想法的釀酒人一拍即合,開始創立小黑屋系列酒款。從馬爾堡產區收集優秀的葡萄,然後以盡可能保持果香風味以及產地特色的方式,最大化的讓葡萄酒的熱情洋溢,純淨天然的感覺裝入瓶中。一打開小黑屋酒款,最直觀的感受就是果香奔放,Kiwi風格那種直率,真誠不做作的風格。


Sanna 親自壓榨葡萄


小黑屋最具代表性的,自然就是 白蘇維濃粉紅酒 。這兩隻風味飽滿的搭餐酒,搭配各類海鮮和沙拉等菜色,一直都是餐桌上不敗的搭配。高酸度,清脆爽口,搭配剛釣上來的烤魚,都是令味蕾極大滿足的絕配。


而粉紅酒,更是 Dave 從三年科西嘉島學來的絕活,用多種葡萄混釀的粉紅,地中海風情的鹹感,以及櫻桃,草莓,西瓜汁的新鮮水果香氣,讓這一隻酒成為絕佳的搭餐酒。





現在小黑屋有著 全系列 的酒款,白蘇維濃,粉紅,灰皮諾夏多內,以及紅酒的卡本內梅洛混釀,希拉黑皮諾,親民的價格,豐富飽滿的風味,朋友家人聚餐,輕鬆無負擔。



兩位釀酒人合作已經邁入第二十個年頭,在2023年,雙流酒莊已經成為紐西蘭有名的新興酒莊,小黑屋也早已在各大超市的貨架上暢銷多年。在台灣市場也可以享受小黑屋的紐式風格,我們也特別有 一箱六隻8折折扣 的優惠價格給台灣的朋友。


Sanna這一段冒險故事,


你只管勇敢追逐,命運會帶領前路。









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