紅酒馬克1月5日3 分鐘破壞者 Vandal - 令你耳目一新的紐西蘭葡萄酒!帶有紐西蘭創意加反骨精神的葡萄酒 - 破壞者系列。 紐西蘭人一直都有一種反骨精神。雖然自稱 Kiwi 鳥這種既不會飛,跑不快跳不高,也沒有很兇狠的爪子自保的弱小鳥類,但是紐西蘭人卻依然在各個領域都有卓越的表現。就是出於這種“你說做不到,我就偏偏做給你看” 的精神。Kiwis...
紅酒馬克2023年12月29日1 分鐘紐西蘭故事:Bungee Jump 極限彈跳Bungee Jump 高空彈跳,蹦極跳,甚至很傳神的一個翻譯:笨豬跳 🤣 你知道這個極限運動是一個酷愛極限運動的紐西蘭人正式讓它成功商轉的嗎? A.J Hackett 這個1958年生於 Pukekohe 的紐西蘭人,在1987年從艾非爾鐵塔上面跳下,在1988年設立了...
紅酒馬克2023年12月28日4 分鐘紐西蘭葡萄酒介紹(1) - 對生活的詮釋, 愛冒險懂生活的一群人歡迎來到紐西蘭!這個新世界產區中非常美麗,也以其充滿果香,純淨美味的葡萄酒而聞名。在過去的30多年裡,紐西蘭的葡萄酒業一直在不斷地崭露头角,屢次在世界各地的葡萄酒競賽中脫穎而出,贏得金牌和各種榮譽。使得許多人開始越來越關注這個地區。...
紅酒馬克2023年12月1日3 分鐘產區介紹 - 中奧塔哥 Central Otago CENTRAL OTAGO 這是一個壯麗的景觀和高雅的旅遊文化之地,同時也是世界上一些最出色的黑比諾葡萄酒的故鄉,更不用說令人印象深刻的生動白葡萄酒了。 從歷史角度來看,這個地區被認為是"非常適合 "葡萄酒種植的(Bragato,...
紅酒馬克2023年11月27日3 分鐘花若芬芳蝶自來 - 馬爾堡 Marlborough 產區介紹馬爾堡 Marlborough 位於南島的北端,在兩道山脈中間的面海平原。早期的移民先驅者在 1873 年在這裡開始種植葡萄,隨後的幾十年裡建立了更多的葡萄園。然後,受到當地農業和林業利益的激烈反對,葡萄一度沒落被其他水果農業取代。在當時通訊和交通都不發達的情況下,具有傾國...
紅酒馬克2022年6月23日3 分鐘奧克蘭酒莊介紹 Destiny Bay Part 1上一篇介紹過了奧克蘭的東邪西毒 喔不對,東懷 "西庫" 的 #kumeu 小鎮 今天來介紹一下 "東懷" Waiheke Island 奧克蘭海上的一顆明珠 #WaihekeIsland #迦拿生活景點介紹 003 - Part 1 #愛冒險懂生活的一群人...
紅酒馬克2022年6月23日5 分鐘餐酒搭配,一篇就懂餐酒搭配千萬種,底層邏輯先搞懂。 搭配的方法既有科學原則,也有美學氛圍。想要把餐酒搞懂,先了解一下基本原則。 這一篇,我們來消除一些迷思,把餐酒搭配這件事情從玄學拉回凡間,給各位一些簡單的搭餐原則,希望能夠幫助各位在葡萄酒搭餐的時候少踩雷,出去跟朋友聚會吃飯的時候也可以瀟灑...